ЗАПЕЧЁННАЯ СВИНАЯ КОРЕЙКА


40

150'

Ингредиенты для приготовления


Свежая свиная корейка: 10.000 г

Измельчённый розмарин: 100 г

Измельчённый шалфей: 50 г

Свежий тимьян: 30 г

Чеснок: 70 г

Мелкая соль и перец: 90 г

Оливковое масло: 250 г

Подготовка и приготовление


Удалить с корейки нижнюю белую часть и любые остатки и связать бечёвкой.

Измельчить и перемешать травы, чеснок, соль и перец. Налить оливковое масло в мясо, однородно приправить его смесью трав и разложить на противни.

Предварительно разогреть печь.

Поставить противни в печь, поместить щуп в корейку и приготовить (см. параметры в pdf).

Подать мясо с запечённой картошкой или холодным с овощами.

 

 

Мы используем куки для предоставления вам лучшего сервиса. Продолжая навигацию, Вы даёте согласие на их использование.. OK Больше информации