Zucchine alla griglia


20

6'

Ingredienti per la preparazione


Zucchine verdi: 4.200 g
Olio d’oliva: 60 g
Sale e pepe: 15 g

Preparazione e cottura


Lavare le zucchine e privarle della testa e della coda e ricavare rondelle di 2 cm di spessore.

Preriscaldare il forno.

Disporre le zucchine sulla teglia dalla parte rigata dopo averle insaporite con l’olio, il sale e il pepe e caricare in forno.
Cuocere secondo parametri (si veda pdf).
A cottura ultimata abbattere di temperatura.

Da utilizzare come contorno con aglio e prezzemolo tritato fresco.

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