PASTA BRISÉE


7 fogli

16'

Ingredienti per la preparazione


Pasta brisée congelata: 7 fogli da 230 g cadauno

Preparazione e cottura


Scongelare la pasta brisée il giorno precedente in frigorifero.

Preriscaldare il forno.

Stendere i fogli di pasta sulle teglie dopo averli lasciati 30 minuti fuori dal frigorifero, forarli in modo uniforme con una forchetta o il rullo buca pasta e cuocere in forno secondo parametri (si veda pdf).

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