Braciola di maiale alla griglia


32

14'

Ingredienti per la preparazione


Braciole di maiale 180 g cad.: 32 pz
Aglio: 15 g
Rosmarino: 10 g
Sale: 80 g
Pepe nero: 5 g
Olio d’oliva: 45 g

Preparazione e cottura


Preparare un trito con l’aglio, le erbe e amalgamare con il sale e il pepe.

Preriscaldare il forno.

Condire uniformemente le braciole con il trito precedentemente fatto e l’olio, disporre sulla griglia, caricare in forno e cuocere secondo parametri (si veda pdf).

Servire con patate al forno e verdure gratinate o alla griglia.

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