PASTA BRISÉE
7 fogli
16'
Ingredienti per la preparazione
Pasta brisée congelata: 7 fogli da 230 g cadauno
Preparazione e cottura
Scongelare la pasta brisée il giorno precedente in frigorifero.
Preriscaldare il forno.
Stendere i fogli di pasta sulle teglie dopo averli lasciati 30 minuti fuori dal frigorifero, forarli in modo uniforme con una forchetta o il rullo buca pasta e cuocere in forno secondo parametri (si veda pdf).