Braciola di maiale alla griglia
32
14'
Ingredienti per la preparazione
Braciole di maiale 180 g cad.: 32 pz
Aglio: 15 g
Rosmarino: 10 g
Sale: 80 g
Pepe nero: 5 g
Olio d’oliva: 45 g
Preparazione e cottura
Preparare un trito con l’aglio, le erbe e amalgamare con il sale e il pepe.
Preriscaldare il forno.
Condire uniformemente le braciole con il trito precedentemente fatto e l’olio, disporre sulla griglia, caricare in forno e cuocere secondo parametri (si veda pdf).
Servire con patate al forno e verdure gratinate o alla griglia.