Professional Gastro
Forni combinati elettrici e a gas con iniezione
diretta di vapore: disponibili da 6 a 20 livelli
con inserimento delle teglie trasversale.
Eleganti e affidabili, i forni Professional Gastro
soddisfano le vostre necessità di cottura grazie
all’elevata produttività garantita e alla
praticità di utilizzo.
Lo strumento ideale per ogni gastronomia.
HIGHLIGHTS
Estremamente compatto, estremamente funzionale.
Con i programmi di cottura automatici e la funzione Multi Level sarete in grado di gestire tutte le richieste per la cucina.
Caratteristiche ed optional della linea
DIMENSIONI ESTREMAMENTE COMPATTE
Con i suoi 76 cm di larghezza, la linea Professional Gastro mantiene dimensioni estremamente compatte.
Caratteristiche ed optional della linea
SONDA AL CUORE
Con la sonda al cuore multi punto otterrete una rilevazione precisa della temperatura e potrete utilizzare la funzione Delta T.
Caratteristiche ed optional della linea
TOUCHSCREEN CAPACITIVO DA 5"
Il pannello di controllo touchscreen dispone di un’interfaccia grafica intuitiva che vi permette di controllare il vostro forno facilmente.
Lo spazio di archiviazione vi consente di salvare fino a 1000 ricette.
Caratteristiche ed optional della linea
SISTEMA DI LAVAGGIO INTEGRATO
3 programmi di lavaggio automatici
1 programma di risciacquo
1 programma manuale
I forni della linea Professional Gastro hanno i numeri giusti per garantirvi una pulizia impeccabile della camera di cottura e per farvi risparmiare risorse.