Fennels gratin


42

23'

Ingredienser for tilberedelsen


Steamed fennels: 2.865 g
Béchamel: 400 g
Egg yolks: 60 g
Butter: 50 g
Grated Parmesan cheese: 80 g

Tilbered og stek


Mix béchamel with egg yolks in a bowl and cover the fennel previously spread on the tray. Sprinkle grated cheese and butter flakes. Refrigerate for 30 minutes.

Preheat the oven and then cook following the parameters (see pdf).

For å kunne betjene deg bedre bruker denne siden informasjonskapsler. Ved å fortsette å navigere aksepterer du bruken av disse.. OK Mer informasjon