Gourmet Line

탁월한 주방


Gourmet Line
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Gourmet Line

Gourmet Line는 Inoxtrend 제품군의 탁월함을 나타냅니다. 이 디자인과 기술이 결합되어 정밀하고 일관된 고급 요리가 탄생됩니다. 9″ 터치 스크린 컨트롤, 자동 세척 시스템 또는 미리보기 쉬운 미리 준비된 레서피 북과 같은 혁신적인 기능으로 Gourmet Line은 고급 프로페셔널 오븐을 찾는 사람들에게 이상적입니다. 불빛이 꺼지지 않고 높은 효율성과 일관성이 요구되는 주방에 이상적입니다. 이 오븐에는 모든 액세서리와 기능이 갖추어져 있어 최상의 결과를 얻을 수 있습니다. 4명의 요리사가 각자 자신의 프로필, 레서피 기록 파일로 개인화할 수 있는 오븐입니다.

제품군의 특징과 선택 사항



조작

9″ 터치 스크린 컨트롤 패널, 조리 모드, 세척, 레서피 및 설정을 제어하는 그래픽 아이콘. 인터페이스는 직관적이며 사용하기 쉽습니다.


조작
완벽한 요리 결과
완벽한 요리 결과

완벽한 요리 결과

직접 증기 발생

6 ~ 20 레벨에서 사용할 수 있는 터치 컨트롤 방식의 전기 또는 가스 가열 오븐. Gourmet Line은 Inoxtrend 제품들의 우수성을 나타냅니다. 디자인과 기술이 결합되어 완벽한 요리와 고급 솔루션이 완성됩니다. 최첨단 솔루션으로 Gourmet Line은 최고의 프로페셔널 오븐을 찾는 사람들에게 이상적인 솔루션입니다.

보일러

6 ~ 20 레벨에서 사용할 수 있는 터치 컨트롤 방식의 보일러, 전기 또는 가스 가열 오븐.
저온 조리, 저온 살균 및 강력한 증기 조리를 원하는 사람들을 위한 이상적인 장비. 이 모델은 증기 모드에서 20°C ~ 130°C의 증기를 사용할 수 있습니다.


구조

조리 공간 스테인리스 스틸 AISI 304, 1.0mm 내부 및 외부 용접. 6 GN 1/1 ~ 20 GN 2/1까지 사용 가능.


구조
주방의 도우미
주방의 도우미

주방의 도우미

창의력과 사용 준비가 Gourmet Line의 본질입니다. 모든 요리사는 자신의 능력을 레서피를 새로 만들어 보여 줄 것인지, 화면에서 전체 Inoxtrend 레서피 북을 사용할 것인지를 결정할 수 있습니다.
최대 4명의 요리사가 자신의 언어를 사용하여 작동하고, 자신만의 레서피 저장, 즐겨 찾기 선택, 모든 것 제어가 가능한 하나의 화면.


세척 시스템

세척 시스템은 Inoxtrend 브랜드의 세척 정제를 사용합니다.


세척 시스템

각 모델의 기술 데이터 시트

Electric

Combi direct electric Combi direct electric TDP-106E TDP-110E TDP-210E TDP-120E TDP-220E
Boiler electric Boiler electric TBP-106E TBP-110E TBP-210E TBP-120E TBP-220E

Gas

Combi direct gas Combi direct gas TDP-106G TDP-110G TDP-210G TDP-120G TDP-220G
Boiler gas Boiler gas TBP-110G TBP-210G TBP-120G TBP-220G

문의하기

Inoxtrend 오븐에 대한 정보

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