Spiedini di carne


24

23'

Ingredienti per la preparazione


Spiedini di carne misti: 8.340 g
Olio d’olive: 240 g
Aglio: 60 g
Rosmarino: 25 g
Salvia: 25 g
Timo : 10 g
Sale e pepe: 90 g

Preparazione e cottura


Preparare un trito fine con le erbe aromatiche e l’aglio, poi miscelarle con il sale e il pepe.

Posizionare gli spiedini stesi su di una teglia, insaporirli con il trito di erbe ed infine irrorarli con l’olio e massaggiarli. Disporli sulla apposita teglia.

Preriscaldare il forno.

Caricare le teglie nel forno e cuocere secondo programma.

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